academy rational malaga

¿Conoces las Academys de RATIONAL?

Ven a nuestras Academys y saca el máximo partido a tus hornos. Las Academys de RATIONAL son clases magistrales dadas por expertos en cocina o en hornos RATIONAL en las que se enseña a un grupo reducido técnicas, recetas y trucos para mejorar el uso de su horno. Aunque estas clases son gratuitas, requieren que…

rational - cocina vaqueta

Rational en el corazón de Valencia

Tras su lavado de cara, el restaurante Vaqueta cuenta con RATIONAL. Un horno RATIONAL tiene cabida en cualquier tipo de restaurante. Esto puede parecer una exageración, pero mientras que ya hemos hablado de cocina ecológica, también podemos hablar de restaurantes de alta cocina y cocina de mercado. Como el que nos encontramos en el centro…

rational k&co - mesas

El papel de RATIONAL en las cocinas sostenibles.

En el primer restaurante con certificado EcoCook en España, puedes encontrar un SelfCookingCenter. Así es. El restaurante K&Co Sustainable Kitchen Bar, que podrás encontrar en Madrid, ha conseguido la máxima certificación de EcoCook en España. Y cuenta con la ayuda de un horno RATIONAL, el SelfCookingCenter, en sus cocinas. Este restaurante ha apostado por la…

selfcookingcenter comida para llevar - estanteria

El truco maestro de los supermercados

Encuentra nuestro horno selfcookingcenter tras las comidas preparadas. Cada vez son más cadenas de supermercados que se unen a tener una sección de comidas preparadas. Ya no estamos hablando de un par de estanterías de comida ultraprocesada en la sección de congelados o de pizzas que sólo hay que meter diez minutos al horno. Gracias…

Horno RATIONAL SelfCookingCenter XS - Perritos

¿Cómo ayudan los hornos RATIONAL a las foodtrucks?

Los restaurantes toman las calles de la mano de los hornos RATIONAL. Si te estás preguntando cómo puede resultar cómodo y práctico un restaurante de tamaño reducido, nosotros podemos darte una solución. Por supuesto, cada tipo de cocina tiene unas características y por lo tanto unos trucos diferentes para hacer las cosas más rápidas. Pero…