Rational en el corazón de Valencia
Tras su lavado de cara, el restaurante Vaqueta cuenta con RATIONAL. Un horno RATIONAL tiene cabida en cualquier tipo de restaurante. Esto puede parecer una exageración, pero mientras que ya hemos hablado de cocina ecológica, también podemos hablar de restaurantes de alta cocina y cocina de mercado. Como el que nos encontramos en el centro…