Características SelfCooking Center.
Nunca un horno había sido tan eficiente. El horno SelfCooking Center es un horno mixto eléctrico de RATIONAL y es el mas inteligente en su categoría ya que cocina a la plancha, al vapor, asa y hornea, todo de una manera eficiente consiguiendo siempre la mayor calidad en los platos y consumiendo los recursos mínimos posibles.
En nuestro horno SelfCooking Center podrás encontrar los siguientes sistemas:
Sistema HiDensity Control
- Regula la forma en la que se distribuye la humedad y el calor en la cámara de cocción de forma que consigamos un resultado eficiente y de gran calidad sea cual sea el ingrediente que estemos cocinando.
- Es eficaz para cocinar cualquier tipo de plato
- Detecta el volumen de los ingredientes introducidos, así como el estado de los productos y calcula el proceso de cocción ideal para cada situación, en lugar de dar soluciones genéricas que pueden dejar un filete menos hecho o una verdura pasada.
iLevelControl
- Permite cocinar una carga mixta eficiente con la máxima calidad
- Indica que alimentos se pueden preparar juntos
- Siente las condiciones de la cámara de cocción y corrige de manera inteligente el tiempo de cocción
- Ahorra tiempo, espacio y energía
Efficient CareControl.
Dispondrá de un horno limpio y sin cal de forma sencilla.
- Limpieza y descalcificación automática sin supervisión.
- Calcula el nivel de limpieza más eficiente y te sugiere qué dosis de químico debes usar para cada limpieza.
Si lo que estás buscando es una cocina de calidad, rápida y sencilla de hacer, el SelfCooking Center es lo que necesitas, ya que contarás con un sinfín de ventajas que llevarán a tu establecimiento al siguiente nivel.
No dudes en contactar con nosotros si tienes alguna duda sobre este o cualquier producto de Rational, estaremos encantados de atenderte.
