¿Por qué los hornos Rational son ideales para restaurantes?
¿Has escuchado hablar de los hornos Rational? Sin duda, es uno de los mejores aliados que puede llegar a tener la cocina de tu restaurante. Este novedoso horno inteligente es capaz de optimizar las áreas de trabajo y proporcionar una mayor eficiencia y funcionalidad que los tradicionales. ¿Quieres saber más al respecto? Aquí te contaremos las increíbles ventajas que le puede aportar a tu negocio:
1. Cocción rápida y de calidad
Los hornos Rational destacan por la gran rapidez con la que pueden llegar a preparar platillos. Gracias a sus sensores de control inteligente de cocción se adecuan los procesos de distribución de calor y vaporización, de manera que toda la comida pueda quedar bien cocida en todas sus partes, sin necesidad de moverla u observar durante el proceso.
Gracias a su software inteligente, es capaz de reconocer el proceso de cocción de las comidas que realizas, recordando los tiempos estimados y la temperatura adecuada. Esto te dará una mayor libertad en la cocina, no requiriendo estar parados al lado de la comida o contratando personal extra en tu restaurante.
2. Autonomía
Son hornos que llegan a tener una gran autonomía. Sus funciones inteligentes integradas le otorgan múltiples funcionalidades que serán de gran ayuda para tu restaurante. Como por ejemplo sus sensores, que permiten conocer la cantidad de carga de comida, su estado y tamaño y en función a esto diseñar de manera autónoma un tipo de cocción. También, cuenta con la posibilidad de conectarse a internet en la que tú o tus empleados de la cocina podrán recibir notificaciones sobre los procesos que esté realizando el horno.
3. Ahorro de recursos
Los hornos Rational pueden ahorrar hasta un 95% de aceite, hasta 70% en energía y sin duda gracias a su autonomía ahorrarán un gran trabajo de mano de obra.
Si deseas más información sobre los hornos Rational y los servicios que tenemos disponibles para tu restaurante, no dudes en contactar con nosotros.
