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Ajustes técnicos para una cocción perfecta en tus hornos Rational Si tienes hornos Rational en tu cocina profesional, sabes que son una herramienta fundamental para ofrecer platos de calidad, esto debido a que son conocidos por su versatilidad y tecnología de punta. Sin embargo, para aprovechar al máximo su tecnología avanzada, es necesario mantenerlo en…